Zdobywanie wiedzy

Treść

Zdobywamy wiedzę na temat starych odmian drzew jabłoni przy tej okazji wybraliśmy odmiany najbardziej odpowiednie dla nas pod względem walorów smakowych, ochrony biologicznej i naturalnych zapylaczy, warunków glebowych jakie znajdują się na naszym terenie. Odmiany jabłoni, które wybraliśmy to: Antonówki półtorafuntowej, Koksy pomarańczowej, Jonathana i Koszteli. Większość tych odmian nadaje się na placki, przetwory w przyszłości kierunek technik żywienia i usług gastronomicznych będzie mógł wykorzystywać na swoich zajęciach praktycznych.