Targi gastronomiczne

Treść

   Dnia 18 listopada 2011 roku młodzież naszej szkoły - klasa II Technik Kucharz/Kelner uczestniczyła w XIX Międzynarodowych Targach Wyposażenia Hoteli i Gastronomii, które odbyły się na ul. Centralnej w Krakowie.

    Targi Gastronomiczne to swoiste forum wymiany myśli naukowej specjalistów z branży spożywczej. Na powierzchni ponad 7 tys. m2 spotykało się blisko 300 wystawców z kraju i zagranicy. Uczniowie mieli niebywałą okazję zapoznać ze specjalistycznym wyposażeniem dla restauracji, barów, kawiarni, cukierni, stołówek, pizzerii oraz hoteli i innych obiektów noclegowych. Uświetnieniem Targów był Festiwal Kulinarny oraz liczne degustacje artykułów spożywczych oraz napojów.

    Przyszli Kucharze oraz Kelnerzy z zainteresowaniem analizowali nowości z zakresu produktów i usług gastronomicznych, a także poznali aktualne trendy w branży uzyskując w ten sposób fachową wiedzę.

 I.K