Warsztaty gastronomiczne

Treść

 Warsztaty gastronomiczne dla podopiecznych Domu Pomocy Społecznej im. A. Chmielewskiego z Łyszkowic

Już po raz drugi w naszych szkolnych pracowniach zagościli podopieczni Domu Pomocy Społecznej  z Łyszkowic.
Uczniowie z klasy 2Tb w zawodzie Technik żywienia i uslug gastronomicznych oraz wolontariusze wspólnie z przybyłymi gośćmi  przeprowadzili zajecia edukacyjno- praktyczne z zakresu przygotowywania i serwowania potraw i napojów.
W pierwszej części spotkania w sali obsługi konsumenta przedstawiona została prezentacja szkła barowego i jego zastosowania. Wykład cieszył się dużym zainteresowaniem i wieloma pytaniami. Następnym punktem zajęć była część praktyczna połączona z przygotowywaniem i degustacją koktajli bezalkoholowtch wraz z dekoracją kieliszków. Każdy z uczestników mógł sprawdzić się za barem. W sali gastronomicznej uczniowie wraz z podopiecznymi przygotowali apetyczne slodkie ciastka" chusteczki z jabłkiem" .Koniec warsztatów uwieńczony został wspólnym poczęstunkiem przy herbacie i rozmową.
Warsztaty były bardzo ciekawe zarówno dla podopiecznych jak i uczniów, z pewnością są dobrą zapowiedzią dalszej współpracy z Domem Pomocy Społecznej.


         Iwona Kwiecien
         Jolanta Forma